Вино Принц Зальм Дер Зальм Вайс
Prinz Salm Der Salm Weiss
-
ТипБелое
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаРислинг
-
Aлк.11.5%
-
СтранаГермания
-
РегионНаэ
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьлёгкое
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительPrinz Salm
Характеристики
Описание
Принц Сальм Дер Сальм Вайс производится в винодельческом регионе Наэ в Германии, известном своим разнообразным терруаром и благоприятным климатом для виноградарства. Виноградники расположены на крутых склонах, что позволяет им получать оптимальное солнечное освещение и пользоваться хорошо дренированными почвами, что способствует уникальным характеристикам вина. Основные сорта винограда, используемые в этом белом вине, включают Рислинг и другие местные сорта, которые тщательно отбираются за их ароматические профили и кислотность.
Процесс виноделия включает традиционные методы, включая ручной сбор винограда для обеспечения качества. После отжима сок проходит ферментацию в нержавеющих стальных танках, чтобы сохранить свежие фруктовые ароматы. Вино обычно выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, что усиливает его сложность и текстуру. Этот тщательный подход к производству отражает приверженность региона созданию уникальных вин, которые выражают свое происхождение.
Цвет
Вино блестящего светло-желтого цвета с серебряными отсветами, создающее ощущение свежести и легкости. Цвет светлый, привлекающий внимание своей прозрачностью.
Аромат
Аромат свежий и фруктовый, с нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых. Легкие цветочные акценты добавляют элегантности и свежести. Идеально для наслаждения в теплый день.
Вкус
Вино обладает лёгкой насыщенностью, с ярко выраженными фруктовыми нотами, которые создают освежающее и гармоничное послевкусие.
Рекомендации по подаче
Гармонично сочетается с легкими салатами с моцареллой из буйволиного молока, ньокки "Аль Песто", пастой. Отлично подходит в качестве аперитива и летнего вина на террасе. Рекомендуемая температура подачи: 10–12 градусов.
Это интересно
"Der Salm" Weiss - освежающее, слегка игристое летнее вино, подходящее для любого случая. В нем сочетаются нежные нотки рислинга с богатством вайсбургундера (пино блан) и цветочными нотками шойребе. Виноград выращивается на органических виноградниках с красно-зеленой сланцевой почвой, которая придает вину уникальные минеральные качества. Сбор урожая осуществляется вручную, когда виноград достигает идеальной спелости. На винодельне виноград бережно прессуют и подвергают традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в тех же резервуарах. Ожидается, что винтаж 2022 года достигнет своего пика в период с 2023 по 2026 год.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Принц Зальм Дер Зальм Вайс» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.