Вино Шато Мазерес
Chateau Mazeyres Pomerol AOC
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Фран, Мерло
-
Aлк.13%
-
СтранаФранция
-
РегионБордо
-
Форма бокаладля красного вина
-
Поводистинным гурманам, вечер у камина
-
ПроизводительChateau Mazeyres
Характеристики
Описание
Château Mazeyres - винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Помероль на правом берегу Бордо, Франция. Виноградники занимают около 25,5 гектаров и засажены преимущественно типичным для региона Помероль сортом Мерло, дополненным Каберне Фран и небольшим процентом Пти Вердо. Терруар характеризуется смесью гравия, песка и глинистых почв, которые вносят свой вклад в сложность вина.
Процесс виноделия в Château Mazeyres включает в себя тщательный уход за виноградниками и выборочный ручной сбор винограда. Вино выдерживается в сочетании новых и бывших в употреблении дубовых бочек в течение периода, который может варьироваться в зависимости от урожая, но обычно составляет от 12 до 18 месяцев. Этот процесс выдержки необходим для развития структуры и букета вина, позволяя ему обрести желаемый баланс и ароматическую сложность, присущую винам Помероля, перед розливом в бутылки и выпуском в продажу.
Цвет
Тёмное рубиново-гранатовое с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Сложный аромат с нотами инжира, сливы, бойзенового варенья, черной лакрицы и пряных трав.
Вкус
Полнотелое, с щедрым вкусом, обилием ягод и фруктов, мягкой текстурой. Бархатистые танины, элегантное, долгое послевкусие.
Рекомендации по подаче
Хорошо гармонирует с красным и белым мясом, дичью, трюфелями и мягкими сырами. Подавать при температуре 16–18°C.
Это интересно
Флагманским вином Chateau Mazeyres является "Шато Мазейр", годовой объем производства которого составляет около 5 800 бутылок. Второе вино, "Le Seuil de Mazeyres", выпускается в количестве до 3 300 бутылок в год. Вина Chateau Mazeyres выделяются в апелласьоне Помероль своей пленительной гибкостью, элегантностью, округлостью и сдержанностью, предлагая экзотический, но тонкий характер. Эти вина создаются с исключительной тщательностью и вниманием, что отражает их высококачественные характеристики.
"Chateau Mazeyres" производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз, произрастающих на глинисто-гравийных и глинисто-песчаных почвах, обогащенных железом. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Винтаж 2017 года выдерживался в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 25% были новыми. Это вино обладает значительным потенциалом выдержки. На пике зрелости "Шато Мазейрес" 2017 года можно наслаждаться до 2035 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шато Мазерес» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
