Вино Принц Зальм Дер Зальм Рот
Prinz Salm Der Salm Rot
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Нуар
-
Aлк.12%
-
СтранаГермания
-
РегионНаэ
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи15-17
-
ПроизводительPrinz Salm
Характеристики
Описание
Принц Сальм известен своими виноградниками, расположенными в регионе Наэ в Германии, где уникальный терруар, характеризующийся разнообразием типов почвы и благоприятным климатом, способствует производству высококачественных вин. Усадьба выращивает различные сорта винограда, включая Рислинг, который прекрасно растет на сланцевых и лёссовых почвах региона. Применяются устойчивые практики виноградарства для улучшения здоровья лоз и окружающей среды, что обеспечивает сбор винограда в оптимальной зрелости для достижения лучших вкусовых профилей.
Процесс виноделия в Принце Сальме акцентирует внимание на традиционных методах, сочетающихся с современными технологиями. После ручного сбора винограда он подвергается бережному прессованию, за которым следует ферментация в нержавеющей стали или деревянных бочках, в зависимости от желаемого стиля вина. Вина выдерживаются для развития сложности и характера, с тщательным контролем на протяжении всего процесса. В результате получается ряд элегантных вин, которые отражают уникальные характеристики региона Наэ, демонстрируя приверженность усадьбы качеству и мастерству.
Цвет
Вино блестящего, рубинового цвета.
Аромат
Аромат насыщенный, с нотами красных ягод, пряностей и легкой древесности. Приятная свежесть и гармония создают уютное впечатление.
Вкус
Вино обладает средней насыщенностью и ярким, сочным вкусом.
Рекомендации по подаче
Гармонично сочетается с несложными мясными блюдами, копченой ветчиной и свежими сырами. Рекомендуемая температура подачи: 15-17 градусов.
Это интересно
"Der Salm" Rot - это пленительное и насыщенное красное вино, в котором прекрасно сочетаются смелость Мерло и тонкость Пино Нуар. Виноград выращивается на органических виноградниках с красными и зелеными сланцевыми почвами, придающими вину замечательные минеральные нюансы. Собранный вручную на пике спелости, виноград подвергается бережному прессованию и традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, после чего проходит 18-месячную выдержку в малых и больших бочках, что позволяет добиться хорошо сбалансированной структуры и элегантных танинов. Винтаж 2021 года имеет большой потенциал выдержки до 2027 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Принц Зальм Дер Зальм Рот» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.