Вино Фисен Альбер Бишо

Описание

Отличительные моменты места, где производится вино Fisen Albert Bisho, сосредоточены вокруг традиций и мастерства. За виноградниками, расположенными в живописной сельской местности, тщательно ухаживают квалифицированные работники, которые оттачивали свои методы на протяжении многих поколений. В сезон сбора урожая каждый виноград тщательно перебирается вручную, что гарантирует использование в процессе виноделия только самых лучших плодов. Сама винодельня представляет собой очаровательное каменное здание, органично вписывающееся в естественную красоту окружающего ландшафта.

Когда виноград давят и ферментируют, воздух наполняется пьянящим ароматом спелых фруктов и земляных нот, создавая ни на что не похожие ощущения. Процесс выдержки проходит в дубовых бочках, хранящихся в прохладных, слабоосвещенных подвалах, где вино медленно приобретает сложный вкус и богатый характер. Посетителей винодельни встречают с теплым гостеприимством и глубоким уважением к традициям, которые передавались на протяжении многих лет, благодаря чему каждый глоток вина Fisen Albert Bisho является истинным отражением места, которое он называет своим домом.

Цвет

Рубиновый цвет.

Аромат

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками влажной земли, кислой вишни, пряных специй и благородных грибов. Тоны подлеска, специй и дуба смешиваются с ароматами спелых красных ягод. В нем также присутствуют ноты табака, жаренных кофейных зерен и нюансы сладких специй.

Вкус

Вино обладает гармоничным вкусом с бархатистой текстурой и шелковистыми танинами. Яркие фруктовые ноты в сочетании с тонкими дымными и древесными оттенками создают обильный и легкий профиль. Долгое послевкусие завершается изящной кислинкой.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам. Подавать при температуре 16-18°C.