Вино Собер Баш Резервное Рубин

Описание

Вино Sober Bash Reserve Ruby производится в живописном регионе долины Дору, Португалия, известном своими виноградниками с крутыми террасами, расположенными вдоль берегов реки. Пейзаж представляет собой гобелен ярких красок, особенно в сезон сбора урожая, когда виноград собирают под теплым солнцем. Этот район, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, может похвастаться богатым культурным наследием и многовековыми традициями виноделия. Ритмичное течение реки Дору добавляет очарования, поскольку она была жизненно важной артерией для местных общин и жизненно важным маршрутом для транспортировки вина.

Местный климат играет важную роль в формировании характера Sober Bash Reserve Ruby. Теплое лето и прохладные ночи создают идеальные условия для созревания винограда, позволяя вкусовым качествам полностью раскрыться. Окружающие холмы обеспечивают естественную защиту от суровых погодных условий, способствуя созданию уникального микроклимата, который улучшает условия выращивания. Кроме того, традиционные каменные квинты (винные поместья), усеивающие ландшафт, отражают историю и страсть поколений, которые возделывали эту землю, делая ее не только местом производства, но и символом культурной самобытности.

Цвет

Гранатовый цвет.

Аромат

Аромат богатый, с выразительными тонами ежевики и черноплодной рябины, дополненный оттенками специй и пряностей.

Вкус

Вкус полнотелый, сбалансированный, с акцентами увяленной вишни, чернослива и пряных специй. Шелковистая текстура танинов, свежая кислотность и долгое гармоничное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.