Вино Паник Баттон

Описание

Вино Panic Button Tinto производится в знаменитом винодельческом регионе Долина Дору, Португалия, известном своими террасными виноградниками, расположенными вдоль склонов реки Дору. Уникальный микроклимат этого региона и шистозная почва вносят значительный вклад в отличительные характеристики винограда, используемого для производства этого вина. Основным сырьем для Panic Button Tinto служат традиционные португальские сорта винограда, часто включающие Touriga Nacional, Touriga Franca и Tinta Roriz, которые хорошо подходят для умеренного климата и пересеченной местности долины Дору.

Производство Panic Button Tinto включает в себя тщательный процесс выдержки. После ферментации вино обычно выдерживается в дубовых бочках в течение периода, который может варьироваться, но часто длится от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от желаемого профиля. Выдержка в дубе помогает усилить сложность вина, придавая ему тонкие нотки специй и ванили и смягчая танины. Сочетание местных сортов винограда, специфического терруара и тщательного процесса выдержки приводит к созданию вина, которое воплощает в себе сущность места своего происхождения.

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с оттенками спелых черных ягод и фруктов. Вкус яркий, с тонами сладких специй и сочных ягод.

Аромат

Этот винтаж обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким ароматом спелых черных ягод, фруктов и пряностей. Вкус наполнен тонами сладких специй и садовых ягод, а в букете ощущаются фруктовые нотки сливы, вишни, ежевики, лакрицы и подлеска.

Вкус

Это вино имеет насыщенный рубиновый цвет и яркий аромат спелых черных ягод, фруктов и пряностей. Вкус наполнен тонами сладких специй и сочных ягод. Он мягкий, приятный, питкий, с длительным фруктовым послевкусием. Насыщенность - полнотелая.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам. Отлично сочетается с овощным рагу, суши и сашими с лососем, форелью с грибами, красным бархатом, сашими из кальмара и осьминога, грюйером, шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, жареным тунцом и лососем, треской по-риохански, пататас бравас, пинчос, бараньей отбивной, горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе. Температура подачи: 16-18°C.