Вино Кастелло ди Куерчето Ла Корте

Описание

Винодельня Castello di Querceto, расположенная в самом сердце Тосканы, славится своими высококачественными виноградниками, на которых произрастает уникальный терруар региона, характеризующийся разнообразными типами почв и благоприятным климатом. Винодельня использует традиционные методы в сочетании с современными технологиями для производства различных вин, включая Chianti Classico. Процесс производства вина начинается с тщательного отбора винограда, затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка происходит в дубовых бочках, чтобы усилить сложность и аромат. Поместье уделяет особое внимание устойчивому развитию, гарантируя, что каждая бутылка отражает богатое наследие и качество земли.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с жареным, приготовленным на гриле и тушеным мясом, белыми трюфелями, рагу и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.