Вино Брунелло ди Монтальчино Тенута Буон Темпо

Описание

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Buon Tempo - выдающееся вино, произведенное в регионе Монтальчино в Тоскане, Италия. Этот регион славится своим идеальным климатом и терруаром, которые идеально подходят для выращивания винограда Санджовезе, из которого делают это вино. Регион Монтальчино с его богатой историей и приверженностью к производству качественного вина вносит свой вклад в примечательные характеристики вин Brunello di Montalcino.

Винодельня Tenuta Buon Tempo расположена в южной части Монтальчино, недалеко от реки Орча, где царит уникальный микроклимат. Площадь поместья составляет около 26 гектаров, значительная часть которых отведена под выращивание винограда сорта Санджовезе. Tenuta Buon Tempo уделяет особое внимание сочетанию традиционных методов виноделия с современными технологиями, чтобы производить вина, отражающие истинную сущность региона. Поместье придерживается практики устойчивого земледелия, направленной на поддержание экологического баланса и расширение природного биоразнообразия региона.

Цвет

Имеет красно-рубиновый цвет.

Аромат

Аромат гармоничен, сочетает в себе ноты спелых темных фруктов, дуба, подлеска, измельченной травы и фиалки.

Вкус

Округлый и полный вкус с нотами вишни, ежевики, гвоздики и кофе, дополнен полированными танинами и стойким послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать вино с сочным красным мясом, дичью, выдержанными сырами. Отлично сочетается с грюйером, стейком с инжиром, пастуший пирог, тушеной уткой, вишней, бофором, эмменталем, пармезаном, таледжио, мюнстером, ливаро, маруаль, спагетти качо-э-пепе, пиццей пепперони, блинами с твердым сыром, эпуасом. Температура подачи должна быть 16-18°C.