Вино Шмельц Федершпиль Вахау Рид Пихль Поинт Грюнер Вельтлинер

Описание

Шмельц Федерспиль Вахау Рид Пихл Пойнт Грюнер Вельтлинер происходит из знаменитого региона Вахау в Австрии, известного своими крутыми террасными виноградниками вдоль реки Дунай. Вахау имеет долгую историю виноделия, с записями, датируемыми римскими временами. Виноградник Рид Пихл Пойнт особенно примечателен своим уникальным микроклиматом и составом почвы, которые способствуют особому характеру винограда, выращиваемого здесь. Виноград Грюнер Вельтлинер, флагманский сорт Австрии, процветает в этой среде, получая выгоду от теплых дней и прохладных ночей, которые усиливают его ароматический профиль.

Производство Шмельц Федерспиль Грюнер Вельтлинер включает в себя тщательное управление виноградниками и традиционные методы виноделия. Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, что гарантирует отбор только лучших плодов. Вино ферментируется в нержавеющих стальных танках, сохраняя свежие и яркие характеристики винограда. Термин "Федерспиль" относится к конкретной классификации в Вахау, указывая на вина, которые легкие и элегантные, обычно с содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%. Это вино отражает терруар виноградника Пихл Пойнт, демонстрируя уникальные характеристики региона через свои выразительные вкусы и минеральные ноты.

Цвет

Светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком и серебристыми бликами.

Аромат

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Аромат манго, абрикоса, дыни, свежих трав и табака. Вкус с оттенками сливы, яблока и пряностей, бодрящая кислотность и минеральное тело.

Вкус

Свежий, гармоничный вкус с оттенками сливы, яблока и пряностей, бодрящей кислотностью и минеральным телом, оставляющий приятное легкое послевкусие. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктам, овощам и мягким сырам. Хорошо сочетается с крудо из креветок, севиче, песто, гуакамоле, супом из горошка с мятой, а также с брускеттой с запеченным лососем. Оптимальная температура подачи — 10-12°C.