Вино Малат Грюнер Велтлинер Хёльграбен

Описание

Malat Gruner Veltliner Hohlgraben производится в австрийском регионе Ваграм. Виноградники, на которых выращивается виноград, расположены в районе Хохльграбен, известном своим идеальным терруаром для выращивания винограда сорта Грюнер Вельтлинер. В качестве сырья для этого вина используется исключительно виноград сорта Грюнер Вельтлинер, который собирают вручную в оптимальные сроки созревания для обеспечения высочайшего качества.

После сбора виноград подвергается мягкому прессованию для получения сока, который затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие и фруктовые характеристики винограда. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на осадке в течение определенного времени, чтобы улучшить его сложность и текстуру. В целом, Malat Gruner Veltliner Hohlgraben - это продукт тщательного ухода за виноградниками, бережного отношения к виноделию и уникального терруара региона Ваграм.

Цвет

Цвет — светло-золотистый. Глубина цвета: светлое. Соломенно-золотистый с зеленоватыми бликами.

Аромат

Аромат наполнен оттенками фенхеля, каменной крошки, бланшированного миндаля и ананаса. Свежий, изысканный, с нотами цитрусовых, тропических фруктов, яблока, груши и трав.

Вкус

Этот виноград демонстрирует прекрасный баланс минеральности и сочной фруктовости. Вкус среднетелый, свежий и приятный, с нежным, сливочным послевкусием. Он округлый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой. Послевкусие долгое и интригующее.

Рекомендации по подаче

Подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам. Сочетается c: птица; аперитив; морепродукты/дары моря; сыры; закуски. Температура подачи: 8–10.