Вино Маурер Оскар Пино Нуар

Описание

Вино Maurer Oscar Pinot Noir создается на живописных виноградниках региона Баден в Германии, известного своим благоприятным климатом и разнообразным терруаром. История этого вина берет свое начало в середине 20 века, когда семья Маурер начала выращивать виноградники, уделяя особое внимание традиционным методам виноделия. С годами они оттачивали свое мастерство, подчеркивая уникальные характеристики винограда Пино Нуар, который процветает на богатых почвах региона и при умеренных температурах.

Отличительные моменты производства Maurer Oscar Pinot Noir включают тщательный ручной сбор винограда, что гарантирует отбор только лучших плодов. Процесс виноделия включает в себя бережное прессование и ферментацию небольшими партиями, что позволяет тщательно раскрыть присущие винограду ароматы. Выдержка происходит в бочках из нержавеющей стали и дуба, что придает вину сложность, сохраняя его элегантный профиль. Каждый винтаж отражает нюансы сезона выращивания, демонстрируя преданность делу и традиции, которые определяют пино нуар Maurer Oscar на протяжении десятилетий.

Цвет

Темно-красный цвет. Элегантный аромат с тонами спелой вишни, черешни и кизила. Сочный фруктовый вкус с легкими танинами и свежей кислотностью.

Аромат

Темно-красный цвет. Элегантный аромат с тонами спелой вишни, черешни и кизила. Глубокий аромат сплетается с фруктовыми нотами, создавая яркое и сочное впечатление. Сбалансированная свежая кислотность подчеркивает гармонию аромата, делая его очень питким и привлекательным.

Вкус

Вкус яркий и сочный, с фруктовыми нотами вишни, черешни и кизила. Легкие танины почти незаметны, а свежая кислотность придает баланс. Насыщенность средняя, что делает его очень питким и приятным для употребления. Вкусовые ощущения остаются в гармонии с ароматом.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из утки и курицы. Хорошо сочетается с паштетом из телятины, телятиной с томленым латуком, картофельно-луковым гратеном, карпаччо из осьминога и запеченным камамбером. Также подходит к картофельным вафлям с грибами, запеченной свинине с хурмой и шпинатом, рождественскому гусю и грибному террину. Салат Кобб, киш лорен и паста с лисичками и беконом в томатном соусе также будут отличным выбором. Оптимальная температура подачи — 14-16°C.