Вино Аскери Ниране Ланге Дольчетто

Описание

Ашерии Ниране Ланге Дольчетто производится в регионе Ланге в Пьемонте, Италия, известном своим богатым винодельческим наследием и разнообразными терруарами. Эта местность характеризуется холмистым рельефом, глинистыми и известняковыми почвами, а также климатом, идеальным для выращивания различных сортов винограда, включая Дольчетто. Регион Ланге также знаменит своими винами Бароло и Барбареско, что делает его значительным центром виноделия в Италии.

Винодельня Ашерии, основанная в конце 19 века, является семейным предприятием, которое подчеркивает традиционные методы виноделия, сочетая их с современными практиками. Расположенная в самом сердце Ланге, Ашерии сосредоточена на производстве высококачественных вин, которые отражают уникальные характеристики их терруара. Винодельня привержена устойчивому виноградарству и стремится продемонстрировать своеобразие местных сортов винограда, включая Дольчетто, через тщательное управление виноградниками и процессы виноделия.

Цвет

Вино имеет красивый красный цвет с пурпурным оттенком.

Аромат

Аромат насыщенный и фруктовый, с нотами спелой вишни и сливы, дополненный легкими оттенками специй и земли. В фоне ощущается сладковатая нотка, создающая гармоничное и привлекательное впечатление.

Вкус

Вкус имеет среднюю насыщенность с ярко выраженными фруктовыми нотами. Он гармонично сочетает сладость и кислотность, создавая приятное послевкусие, которое оставляет желание попробовать снова.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с нежирными закусками, гарнирами и красным мясом, приготовленным на гриле. Также можно употреблять в паре с пастой и блюдами из пресноводной рыбы. Температура подачи должна быть 12–14 градусов.