Вино Тенута Маццолино Террацце Пино Неро
Tenuta Mazzolino Terrazze Pinot Nero
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПино Неро
-
Aлк.13%
-
СтранаИталия
-
РегионЛомбардия
-
Глубина цветанасыщенный
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительTenuta Mazzolino
Характеристики
Описание
Тенута Маццолино известна своим стремлением к качеству как в управлении виноградниками, так и в процессе виноделия. Усадьба выращивает различные сорта винограда, сосредотачиваясь на местных и международных сортах, которые прекрасно растут в уникальном терруаре региона. Процесс виноделия акцентирует внимание на традиционных техниках, сочетающихся с современными технологиями, включая тщательную ферментацию, выдержку в дубовых бочках и тщательное купажирование. Этот подход обеспечивает производство вин, которые отражают характер земли, сохраняя при этом высокие стандарты мастерства.
Цвет
Имеет рубиново-красный цвет с темно-рубиновыми тонами и гранатовыми отблесками.
Аромат
В изысканном букете оттенки розы и фиалки в сочетании с нотками белого перца, красной смородины и граната.
Вкус
Вино обладает средне насыщенным фруктовым вкусом с преобладанием тонов красных фруктов и длительным интригующим послевкусием.
Рекомендации по подаче
Подходит к первым блюдам, супам, белому и красному мясу, жирной морской рыбе, полутвердым и твердым сырам, домашней птице, макаронам и рису. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Terrazze Pinot Nero от Tenuta Mazzolino происходит с виноградников в Корвино, Павия. Эти виноградники расположены на высоте 180-220 метров и ориентированы на запад. Большая часть лоз была посажена в 2000 году и произрастает на глинистых почвах, перемежающихся с песчаником и меловыми субстратами. Виноград Пино Неро собирают вручную в небольшие ящики на пике спелости. На винодельне виноград дестеммируется, и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры. Здесь происходит мацерация и ферментация при контролируемой температуре и регулярном регулировании шапки. Готовый продукт выдерживается в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Тенута Маццолино Террацце Пино Неро» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.