Вино Матсу Эль Ресио
Matsu El Recio
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаТемпранильо
-
Выдержка14 месяцев
-
Aлк.14.5%
-
Выдержка в ёмкостидубовые бочки, французский дуб, цементная емкость
-
СтранаИспания
-
РегионТоро
-
Форма бокаладля красного вина
-
Поводбизнес встреча, истинным гурманам, вечер у камина, вечер у костра, на 23 февраля
-
ПроизводительMatsu
Характеристики
El Recio — великолепное зрелое вино из линейки испанского хозяйства Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают.
Вино обладает глубоким рубиновым цветом, интенсивным фруктовым ароматом и роскошным шелковистым вкусом, а длительное послевкусие подчеркивают фруктовые и минеральные нюансы. Несмотря на то, что вино — полнотелое, оно, в то же время, очень питкое.
Matsu El Recio: Вино, Которое Воплощает Силу и Характер
Цвет: Matsu El Recio поражает своим глубоким рубиновым цветом с темно-вишневыми оттенками. Этот насыщенный цвет свидетельствует о силе и зрелости вина, обещающего богатый и насыщенный вкус.
Аромат: Открывая бутылку Matsu El Recio, вы погружаетесь в мир ароматов, где доминируют ноты черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика. Эти фруктовые оттенки дополняются нюансами специй, такими как черный перец и лакрица, а также легкими оттенками табака и кожи, создавая сложный и многослойный букет.
Вкус: Первый глоток Matsu El Recio раскрывает мощный и структурированный вкус с хорошо интегрированными танинами. В нем ощущаются ноты черных ягод, шоколада и кофе, которые создают гармоничное и сбалансированное ощущение. Вино обладает глубоким вкусом, который отражает его силу и характер.
Послевкусие: Послевкусие Matsu El Recio длительное и приятное, с нотами черных фруктов и легкими оттенками дуба. Оно оставляет ощущение полноты и завершенности, заставляя вас захотеть еще один глоток.
Технология Производства: Производство Matsu El Recio включает в себя тщательный отбор винограда с лоз, возраст которых составляет от 50 до 70 лет. Виноград собирается вручную, а затем ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев. Эта выдержка позволяет вину достичь идеального баланса и сложности, сохраняя при этом его силу и характер.
Гастрономические Сочетания: Matsu El Recio идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. Его мощный вкус и аромат усиливают вкус этих блюд, создавая идеальное гастрономическое сочетание. Также его можно подавать с темным шоколадом для завершения ужина, что добавит нотку изысканности вашему десерту.
Matsu El Recio
Мощное вино из Торо
Структурированное вино
Вино с ароматом черных фруктов
Вино для красного мяса
Выдержанное вино
Испанское вино
Вино с нотами черной смородины и ежевики
Вино с нотами специй
Вино с длительным послевкусием
Это интересно
Название El Recio в переводе с испанского означает "сильный", что отражает мощный и структурированный характер этого вина. Оно идеально подходит для тех, кто ценит глубокий и насыщенный вкус.
Винодельня Matsu придерживается философии "биодинамического виноделия", что означает, что они не только используют органические методы выращивания винограда, но и следуют астрологическому календарю для определения наилучших моментов для посадки, сбора урожая и других сельскохозяйственных работ. Это позволяет им создавать вина, которые полностью отражают уникальность терруара и природные ритмы региона Торо.
о бренде
В основе создания Vintae лежит пламенная любовь к винам Хосэ Мигеля Терреро, предпринимателя и большого знатока винного мира. Он основал две винодельни: Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые, в свою очередь, породили Vintae. Когда за дело взялись его сыновья, Рикардо и Хосэ Мигель, компания Vintae оформилась как самостоятельный игрок на передовой современного испанского виноделия. Matsu в переводе с японского означает «ждать». Пожалуй, именно это слово наиболее точно выражает философию, которая стояла за созданием этих вин. Уважение к природе, понимание её изменений и чувствование подходящего момента, а также преклонение перед теми людьми, которые посвятили свои жизни виноделию - вот что стало вдохновением для создания вин Matsu.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вино Матсу Эль Ресио» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
