Вино Домен Вайнбах Ле Трей дю Лу Гевюрцтраминер

Описание

Домейн Вайнбах, расположенный во французском регионе Эльзас, имеет богатую историю, восходящую к 1612 году. Поместье славится своим исключительным терруаром и тщательной обработкой виноградников. Гевюрцтраминер Les Treilles du Loup - выдающееся вино из этого поместья, созданное из винограда, выращенного на крутых склонах холмов. Уникальный микроклимат виноградника и разнообразный состав почвы способствуют формированию отличительного характера этого Гевюрцтраминера, который известен своей ароматической сложностью и богатым вкусом.

При производстве Les Treilles du Loup Gewurztraminer тщательно собирают полностью созревший виноград, который затем бережно прессуют и ферментируют в традиционных деревянных бочках. Этот метод позволяет развить сложные ароматы вина, включая ноты личи, лепестков роз и специй. Процесс выдержки усиливает его структуру и глубину, в результате чего получается вино, отражающее суть эльзасских корней и демонстрирующее уникальные качества сорта Гевюрцтраминер.

Цвет

Соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Аромат

Соломенно-желтый цвет. Комплексный аромат с нотами красного апельсина, зеленого мандарина, кумквата, белого чая и мелиссы. Приятное послевкусие с легкой сладостью.

Вкус

Вино обладает полным, сочным вкусом с многогранными цитрусовыми оттенками, пряностями фенхеля и имбиря. Сливочная текстура и сбалансированная кислотность создают приятное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из утки, свинины. Особенно сочетается с азиатской кухней, тунцом на гриле в соусе терияки, индийским карри из цветной капусты с картофелем и горошком. Хорошо комбинируется с васаби, имбирем, хреном, медово-горчичным соусом, пиязом, якитори, лососем в глазури, пирогом с кислыми яблоками и мак-н-чиз. Температура подачи: 8-10°C.