Вино Луи Макс Нюи-Сен-Жорж Ле Льевр

Описание

Вино Louis Max Nuits-St-Georges "Les Lièvres" происходит из апелласьона Nuits-Saint-Georges, знаменитого винодельческого района в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии, Франция. Эта область имеет богатую историю виноградарства, корни которой уходят в римскую эпоху. В Средние века виноградники значительно расширились, в основном под эгидой католической церкви, в частности монахов-цистерцианцев, которые сыграли важную роль в развитии репутации региона как места производства изысканных вин.

Сам Нюи-Сен-Жорж стал центром виноделия по меньшей мере с 1100-х годов, а в 1936 году город дал название всему региону. Регион характеризуется разнообразным терруаром: виноградники расположены на склонах с различной экспозицией и почвами, варьирующимися от известняка до мергеля, что обусловливает своеобразие вин. Виноградник "Les Lièvres" отражает суть этого терруара, производя вина, которые отражают уникальные характеристики его конкретного местоположения. История виноградника переплетается с более широкими историями войны, мира и эволюции французских винодельческих традиций, включая классификацию бургундских вин по иерархической структуре апелласьонов, которая продолжает влиять на восприятие и торговлю бургундскими винами во всем мире.

Цвет

Вино имеет блестящий и чистый рубиново-красный оттенок.

Аромат

Аромат раскрывается взрывными нотами вишни, черной смородины, а также оттенками специй и пряностей.

Вкус

Хорошо сбалансированное с концентрированным вкусом, где шелковистые танины служат основой для нот красных ягод, ванили, дуба и пряных специй. Насыщенность: средняя.

Рекомендации по подаче

Подавать это вино рекомендуется при температуре 16°C. Оно прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, включая красное мясо в соусе, жареное мясо, такое как ягненок, говядина, свинина и баранина. Также оно отлично дополнит вкус жареной курицы, утки, различных колбас и стейков. Кроме того, вино будет хорошим сопровождением для сильных сыров.