Вино Шато Лео де Прад Сент-Эстеф

Описание

Шато Леовиль Прадо, расположенное в аппелласьоне Сен-Эстеф, известно своей богатой историей и традиционными методами виноделия. Отличительные моменты производства на этом поместье включают тщательный отбор винограда с его хорошо зарекомендовавших себя виноградников, которые пользуются преимуществами уникального терруара региона, характеризующегося гравийными почвами и умеренным климатом. Уборка урожая осуществляется вручную, чтобы гарантировать отбор только лучших плодов, после чего происходит ферментация в контролируемых по температуре нержавеющих стальных танках. Вино затем выдерживается в бочках из французского дуба, что позволяет ему развивать свои сложные ароматы с течением времени. Приверженность поместья традиционным методам очевидна в его тщательном процессе купажа, который направлен на достижение гармоничного баланса в конечном продукте, отражающего уникальные характеристики каждого урожая.

Цвет

Вино рубинового цвета с насыщенным красным оттенком и фиолетовыми нотами.

Аромат

Выразительные оттенки спелой вишни, сливы и черной смородины, пронизаны нюансами поджаренного кедра, сигарной коробки, кожи и розмарина.

Вкус

Насыщенный, шелковистый и полный вкус с округлыми танинами. Присутствуют ноты ежевики, вишни, гибискуса и темного шоколада, сбалансированные кислотностью и продолжительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается со сладкими хлебцами, салатом "Ландез", терринами, дичью, говядиной, жарким из мяса птицы, сливочными и зрелыми сырами. Рекомендуемая температура подачи: 17-19°C.