Вино Лангмейл Джекамэн’c Каберне Совиньон

Арт. 7601938

Langmeil Jackaman's Cabernet Sauvignon

товара нет в наличии
Австралия
Лангмейл Джекамэн’c Каберне Совиньон
6 789
руб.
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Каберне Совиньон
  • Выдержка
    2 года
  • Aлк.
    14%
  • Страна
    Австралия
  • Регион
    Южная Австралия
  • Субрегион
    Долина Баросса
  • Производитель
    Langmeil
Подходит к
  • блюда из дичи
  • красное мясо
  • сыры
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • сочный
  • пряный
  • ягодный
  • яркий
  • танинный
  • насыщенный
  • интенсивный
  • сбалансированный
  • бархатистый
  • древесный
  • шоколад
  • сладкий

Характеристики

Описание

Langmeil Jackaman's Cabernet Sauvignon - австралийское вино премиум-класса, произведенное в долине Баросса, известном винодельческом регионе в Южной Австралии. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на винограднике Jackaman's Vineyard, где произрастают одни из самых старых сохранившихся лоз Каберне Совиньон в мире, что обеспечивает редкое и исключительное качество сырья. Терруар виноградника, характеризующийся древними почвами и средиземноморским климатом, вносит свой вклад в характерный профиль вина.

В процессе производства команда виноделов Langmeil использует традиционные технологии, а вино выдерживается в бочках из нового и выдержанного французского дуба в течение периода, который может варьироваться в зависимости от урожая, но обычно длится 18-24 месяца. Этот процесс выдержки очень важен, так как позволяет вину развить сложность, баланс и интегрированные танины, в результате чего получается вино, выражающее уникальные характеристики исходного виноградника и богатое винодельческое наследие долины Баросса.

Цвет

Темно-вишневый оттенок с фиолетовыми отблесками, указывает на богатую концентрацию.

Аромат

Пикантный букет с нотами спелых черных фруктов, острых специй, оливок и шоколада. Шарм добавляют оттенки дуба и ментола.

Вкус

Сочный и яркий вкус с насыщенными оттенками спелой вишни, черной смородины, черники, окруженных пряными специями и шоколадом. Зрелые танины обеспечивают сбалансированность, а бархатистое послевкусие дарит древесные акценты.

Рекомендации по подаче

Этот каберне совиньон прекрасно дополнит блюда из красного мяса, особенно жареную утку, а также будет отличным сочетанием с зрелыми и выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть богатство вкуса и аромата вина.

Это интересно

Jackaman's Cabernet Sauvignon - яркое и хорошо сбалансированное вино. Оно создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике Jackaman's. Этот виноградник, заложенный в 1960-х годах во время революции каберне в Бароссе, был детищем Артура Джекамана. Артур, многогранная личность, служил десантником и коммандос во время Второй мировой войны, а также работал мясником и боксером. Выйдя на пенсию, он доверил поместью Langmeil свои драгоценные лозы Каберне Совиньон, некоторым из которых уже более 35 лет. Сбор винограда происходит в марте. Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, причем половина из них - новые. Винтаж 2015 года лучше всего подходит для наслаждения в период с 2017 по 2032 год.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Лангмейл Джекамэн’c Каберне Совиньон» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.