Вино Кантина Диомеде Лама ди Пьетра Неро ди Троя

Описание

Кантину Диомеде расположена в регионе Апулия в Италии, а именно в провинции Bari. Этот район известен своим богатым винодельческим наследием и благоприятным климатом, что способствует производству высококачественных вин. Винодельня сосредоточена на местных сортах винограда, с акцентом на устойчивые практики и традиционные методы виноделия.

Лама ди Пьетра Неро ди Троя — одно из примечательных вин, производимых Кантиной Диомеде, демонстрирующее уникальные характеристики сорта винограда Неро ди Троя. Винодельня подчеркивает важность терруара, позволяя естественной среде влиять на профиль вина. Кантину Диомеде стремится отразить суть Апулии через свои вина, отмечая местные традиции и уникальность виноградников региона.

Цвет

Цвет вина насыщенный красно-рубиновый с пурпурными бликами. Элегантный аромат и бархатистый фон подчеркивают оттенки переспелой вишни и чернослива, создавая гармоничное впечатление.

Аромат

Глубокий рубиновый цвет, элегантный аромат с нотами миндаля, шелковицы и вишни. Присутствуют розовые лепестки и восточные пряности. Красные ягоды, доминирует вишня и ежевика, гармонируют с пряными специями. Шелковистые танины и продолжительное послевкусие.

Вкус

Вино обладает изысканным, мягким и округлым вкусом. Гармоничное сочетание фруктово-древесных оттенков, шелковистых танинов и долгого, интригующего послевкусия создает стойкое и насыщенное впечатление. Вкус хорошо сбалансирован и приятен.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, паштетам, выдержанным сырам и пицце. Хорошо сочетается с пекорино, гаудой, эдамом, мимолетом, реблошоном, фетой и раклетом. Оптимальная температура подачи – 16-18°C.