Вино Неро ди Троя Веритас Пулия Валлоне
Nero di Troia Veritas IGP Puglia Vallone
![Неро ди Троя Веритас Пулия Валлоне](/uploads/media/images/products/wine/wine_veritas_nero_troia.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарПолусухое
-
Сорт виноградаНеро ди Троя
-
Aлк.13.5%
-
Выдержка в ёмкостицементная емкость
-
СтранаИталия
-
РегионАпулия
-
ПроизводительVallone
Характеристики
Описание
Nero di Troia Veritas IGP Puglia Vallone - отличительное вино, произведенное в итальянском регионе Апулия, в частности на виноградниках Валлоне. Эти виноградники известны своими богатыми плодородными почвами, которые идеально подходят для выращивания винограда сорта Неро ди Тройя, единственного сырья, используемого в этом вине. Этот сорт винограда славится своим насыщенным вкусом и глубоким цветом, и он процветает в средиземноморском климате региона, получая пользу от теплых солнечных дней и прохладных вечеров.
Процесс производства Nero di Troia Veritas IGP включает в себя тщательную процедуру выдержки. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение периода, который улучшает его вкусовой профиль, добавляя тонкие древесные ноты к естественным ярким и интенсивным характеристикам винограда. Этот процесс выдержки имеет решающее значение для достижения желаемой сложности и глубины, которыми славится это вино. Сочетание уникального сорта винограда, стратегического расположения виноградников в Апулии и тщательно организованного процесса выдержки приводит к созданию вина, богатого традициями и вкусом.
Цвет
Пурпурно-красный оттенок.
Аромат
Соблазнительный аромат раскрывается нотами темных фруктов, вишни, фиалки и табака, создавая сложный и насыщенный букет.
Вкус
Освежающий, с элегантными танинами и живой кислотностью. Вкус богат черными фруктами, вишней, малиной, шелковицей, сливой, дополнен специями и лакрицей. Бархатистая текстура, хорошо сбалансирован.
Рекомендации по подаче
Идеально сочетается с мясными блюдами и сырами. Температура подачи: 16-18°C. Хорошо подавать с тушёной говядиной или острыми итальянскими сырами.
Это интересно
Вино Nero di Troia Veritas IGP Puglia Vallone собирают в конце октября. Процесс винификации включает регулярное переливание сусла при температуре 25°C и длится 9-10 дней. Затем вино выдерживается в цементных чанах, после чего разливается по бутылкам. После розлива в бутылки оно продолжает созревать в погребах винодельни в течение некоторого времени.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Неро ди Троя Веритас Пулия Валлоне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.