Вино Киликанун Киллерман'с Ран Рислинг

Описание

Киликанун Киллерманс Ран Рислинг происходит из долины Клэр в Южной Австралии, регионе, известном своим исключительным производством Рислинга. Основанная в 1997 году виноделом Кевином Митчеллом, Киликанун быстро завоевала признание за свою приверженность демонстрации уникального терруара долины Клэр. Этикетка Киллерманс Ран отдает дань уважения историческому винограднику Киллерманс Ран, который возделывается на протяжении десятилетий и получает выгоду от прохладного климата региона и разнообразия типов почвы, которые способствуют характеру вина.

Производство Киллерманс Ран Рислинга включает в себя тщательное управление виноградниками и аккуратный сбор урожая, который обычно происходит рано утром, чтобы сохранить свежесть винограда. Виноград осторожно отжимается, а сок ферментируется при низких температурах, чтобы подчеркнуть ароматические качества сорта. Этот Рислинг известен своей яркой кислотностью и выразительными фруктовыми вкусами, отражающими уникальный климат и терруар долины Клэр. Каждый винтаж запечатлевает суть региона, что делает его популярным выбором среди любителей Рислинга.

Цвет

Золотисто-соломенный цвет с бледным лимонным оттенком. Аромат включает ноты персика, грейпфрута, лимонной и лаймовой цедры, манго и белых цветов. Яркий вкус с звенящей кислотностью.

Аромат

Золотисто-соломенный цвет. Свежий аромат с нотами персика, грейпфрута, лимонной и лаймовой цедры, манго и белых цветов. Яркость и звенящая кислотность в послевкусии.

Вкус

Яркий, концентрированный вкус с звенящей кислотностью и продолжительным послевкусием. Ноты персика, грейпфрута, лимонной и лаймовой цедры, манго и белых цветов.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, зеленым салатам, блюдам из белого мяса птицы и рыбы. Хорошо сочетается с паштетом из тунца, севиче, вафлями из цукини с лососем, стейком бабочкой из лосося, крабовым салатом и жареной курицей со свежим салатом. Оптимальная температура подачи — 8-10°C.