Вино Эльзас Жосмейер Пино Блан Миз дю Прантан
Alsace Josmeyer Pinot Blanc Miz du Prélat

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаОксеруа Блан,
-
Aлк.12.5%
-
СтранаФранция
-
РегионЭльзас
-
Глубина цветабледное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи8–10
-
ПроизводительJosmeyer
Характеристики
Описание
Эльзас Жосмайер Пино Блан Миз дю Прелат производится в регионе Эльзас во Франции. Виноградники расположены у подножия Вогезских гор, где царит прохладный климат, идеально подходящий для выращивания винограда. Josmeyer - это семейная винодельня с многолетней историей, восходящей к 1854 году. Они известны своей приверженностью к органическому и биодинамическому земледелию и производят вина, отражающие уникальный эльзасский терруар. Винодельня уделяет особое внимание чистоте и элегантности винограда в своих винах, минимально вмешиваясь в процесс виноделия, чтобы продемонстрировать естественные характеристики фруктов.
Философия виноделия Josmeyer подчеркивает устойчивость и уважение к окружающей среде, а также фокусируется на создании вин, которые являются истинным выражением региона Эльзас. Винодельня стремится производить высококачественные вина, отражающие нюансы терруара, уделяя особое внимание органическим и биодинамическим методам. Приверженность компании Josmeyer заботе об окружающей среде и стремление создавать вина, которые являются истинным отражением своего происхождения, делают ее уважаемым и востребованным производителем в регионе Эльзас.
Цвет
Цвет вина Josmeyer - соломенно-золотистый, чистый желтый.
Аромат
Аромат белого персика, весенних цветов, белых цветов, древесины яблони.
Вкус
Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами спелого яблока и меда, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием. Освежающее и фруктовое.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит для мидий, омлетов, суфле, овощей, сливочных сыров, грибов в сливочном соусе. Сочетается с аперитивом. Температура подачи: 8–10°C.
Это интересно
Для производства Pinot Blanc "Mise du Printemps" Josmeyer использует старые виноградники, чтобы передать минеральную сущность почвы. Возраст лоз составляет около 40 лет, что обеспечивает глубокие корни. Виноград сорта Пино Блан выращивается на песчаной, гравийной и суглинистой почве на равнине Херрвег в Туркхайме. Собранный вручную, виноград бережно прессуется в течение 6 часов. Естественная ферментация с использованием диких дрожжей длится месяц. Вино выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев и обычно разливается по бутылкам весной. Этикетка, разработанная художницей Изабель Мейер, символизирует приход весны. Лучше всего пить молодым, но оно может выдерживаться до 5 лет.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Эльзас Жосмейер Пино Блан Миз дю Прантан» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.