Вино Казадеи Армония

Описание

Casadei Armonia - это вино, произведенное в итальянском регионе Тоскана, в частности, на холмах Мареммы. Виноградники стратегически расположены так, что на них благоприятно влияет средиземноморский климат, способствующий уникальному характеру винограда. В основном для производства вина используется смесь сортов Сира, Гренаш и Мурведр - винограда, известного своими яркими вкусовыми и ароматическими качествами. Эти сорта выращиваются с использованием биодинамических методов земледелия, подчеркивающих естественное развитие экосистемы виноградника.

При производстве Casadei Armonia используются тщательные процессы выдержки для улучшения вкусового профиля. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, что придает глубину и добавляет тонкие древесные нотки к естественной фруктовой сущности вина. Этот метод не только обогащает текстуру и вкус, но и обеспечивает целостность вина и гармонию между его компонентами, отражая ремесленный подход его создателей.

Цвет

Вино Casadei имеет темный красно-рубиновый цвет с насыщенной глубиной.

Аромат

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ванили, пряностей и древесины.

Вкус

Вкус данного вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и элегантными минеральными нюансами в длительном послевкусии. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Идеально сочетается с красным жареным и тушеным мясом, разнообразными закусками, зрелыми сырами и блюдами средиземноморской кухни. Рекомендуемая температура подачи: 16–18°C.