Вино Мастри Вернаколи Москато Джалло

Описание

Cavit управляет обширными виноградниками, расположенными преимущественно в Трентино, Северная Италия, известном своим разнообразным климатом и богатыми почвами, которые способствуют уникальным характеристикам вин. Виноградники расположены на разных высотах и в разных микроклиматических зонах, что позволяет выращивать широкий спектр сортов винограда, включая Пино Гриджио, Шардоне и Мерло. Для сохранения окружающей среды и повышения качества винограда используются методы устойчивого земледелия.

Процесс производства вина в Cavit включает в себя тщательное внимание к деталям от сбора урожая до розлива. Виноград отбирается вручную в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить наилучшие вкусовые характеристики. После дробления и отбора виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой для сохранения его свежести и ароматических качеств. Cavit использует современные технологии наряду с традиционными методами, включая выдержку в дубовых бочках для придания винам дополнительной сложности. Перед розливом в бутылки конечные купажи формируются с высокой точностью, гарантируя, что каждое вино отражает терруар Трентино и приверженность Cavit к качеству.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат

Аромат свежий и фруктовый, с нотами груши Дюшес, апельсиновой цедры, персика и цитрусовых. Интенсивный, с оттенками меда, мускатного ореха и минеральными нюансами.

Вкус

Вино обладает легким, приятным и освежающим вкусом с нотами спелого персика, груши, мандарина и апельсина. Сбалансированная кислотность и мягкое послевкусие создают гармонию.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, холодными овощными закусками и фруктовыми десертами. Рекомендуется в качестве аперитива. Температура подачи: 8-10°C.