Вино Чамлиджа Феликс Кулпа Пино Нуар

Описание

Chamlija, известный производитель вина в Турции, известен своими разнообразными виноградниками, расположенными в регионе Фракия, которые отличаются уникальным климатом и составом почвы, идеально подходящим для выращивания винограда. В процессе виноделия Chamlija особое внимание уделяется традиционным методам в сочетании с современными технологиями, включая тщательный отбор винограда, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и выдержку в дубовых бочках для усиления сложности вкуса. Приверженность качеству позволяет создавать ассортимент вин, отражающих терруар и мастерство, привлекательный как для местного, так и для международного рынка.

Цвет

Светло-рубиновый цвет, бледно-рубиновый оттенок. Элегантный аромат с нотами малины, вишни, земляники и ванили. Вкус средней плотности с яркой кислотностью и гладкими танинами, длительное послевкусие с красными ягодами и свежими грибами.

Аромат

Светло-рубиновый цвет. Элегантный аромат с нотами спелой вишни, малины, земляники, ванили и гвоздики, дополняется оттенками шоколада, влажной земли и черного перца. Букет насыщен грибными и древесными нюансами, создавая гармоничное впечатление.

Вкус

Вино имеет среднюю насыщенность и прекрасно сбалансированный вкус с яркой кислотностью и гладкими танинами. Длительное послевкусие раскрывает ноты красных ягод, влажной земли, свежих грибов, сырого мяса, корицы и ликера из черной смородины.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, ягненка и телятины. Отлично сочетается с паштетом из телятины, телятиной с томленым латуком, картофельно-луковым гратеном, карпаччо из осьминога и запеченным камамбером. Также хорошо подойдут картофельные вафли с грибами, запеченная свинина с хурмой и шпинатом, рождественский гусь и грибной террин. Оптимальная температура подачи составляет 16-18°C.