Вино Бургонь Пино Нуар Домен Бернар Дефе

Арт. 7603045

Bourgogne Pinot Noir Domaine Bernard Defaix

Франция
Бургонь Пино Нуар Домен Бернар Дефе
4 740
руб.
2019
4 740
Винтаж
0.750 л
4 740
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Пино Нуар
  • Aлк.
    12.5%
  • Выдержка в ёмкости
    бочка
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Бургундия
  • Производитель
    Bernard Defaix
Подходит к
  • белое мясо
  • гриль (BBQ)
  • десерт
  • красное мясо
  • легкие закуски
  • морепродукты
  • мягкие сыры
  • овощи на гриле
  • паста
  • салаты
Вкус и аромат
  • терпкий
  • сочный
  • свежий
  • фруктовый

Характеристики

Описание

Bourgogne Pinot Noir Domaine Bernard Defaix - французское вино, произведенное в Бургундии, регионе, славящемся своими виноградниками и винодельческим наследием. Сам Domaine Bernard Defaix, основанный Бернаром Дефо в 1959 году, является семейным поместьем, получившим признание благодаря своей приверженности устойчивому виноградарству и традиционным методам виноделия. Расположенный в основном в районе Шабли, домен с годами расширил свои виноградники и теперь включает в себя владения в Кот-де-Леше, Вайонсе и других престижных апелласьонах, где производятся различные вина, включая бургундское Пино Нуар.

Цвет

Цвет вина — бледно-рубиновый.

Аромат

Аромат раскрывается нотами спелой малины, сливы и вишни, дополненными легкими землистыми оттенками и пряными специями.

Вкус

Живой и сочный вкус с высокой кислотностью и умеренной терпкостью танинов. Освежающее послевкусие средней длины подчеркивает фруктовую насыщенность.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать это вино при температуре 14-16°C. Оно отлично сочетается с разнообразными блюдами, включая сочные мясные блюда, дичь и выдержанные сыры. Прекрасные пары ему составят потофе, рождественский гусь, говядина веллингтон, грибное ризотто, эпуас, картофельные вафли с грибами, запеченный камамбер, салат кобб, киш лорен, запеченная свинина с хурмой и шпинатом, грибной террин, овсяное печенье с изюмом, камамбер с ягодным соусом, паста с лисичками и беконом в томатном соусе, бургер с беконом, карпаччо из осьминога.

Это интересно

Бургундское Пино Нуар Domaine Bernard Defaix создается путем бережного прессования собранного винограда с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Вино подвергается малолактической ферментации и затем выдерживается в бочках из французского дуба второго и третьего наполнения.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Бургонь Пино Нуар Домен Бернар Дефе» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.