Вино Фамий Садель Кот дю Рон Руж

Описание

Семейная винодельня Sadel, расположенная в округе Сонома, штат Калифорния, известна своим ремесленным подходом к виноделию, уделяя особое внимание устойчивому развитию виноградников. Их виноградники пользуются преимуществами разнообразных микроклиматов региона, что позволяет процветать различным сортам винограда. В процессе виноделия они уделяют особое внимание минимальному вмешательству, позволяя винограду проявить свои природные качества. Для создания вин используются такие традиционные методы, как ручной сбор и сортировка, а также контролируемая ферментация. Выдержка происходит в бочках из благородного дуба, что придает вину глубину и сложность. В результате получается коллекция вин, отражающих уникальный терруар виноградников.

Цвет

У вина рубиновый оттенок.

Аромат

Выразительный аромат с нотами красных фруктов и пряностей отражает уникальность терруара.

Вкус

Полнотелое, с насыщенным и сбалансированным вкусом, приятным и интенсивным. Пряные ноты с мягкими танинами обеспечивают долгое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Этот красный родом из Кот-дю-Рон идеально гармонирует с блюдами из дичи, насыщенными стейками и ароматными выдержанными сырами. Чтобы раскрыть все ноты вкуса, рекомендуется подавать его охлажденным до температуры 14–16 градусов Цельсия.