Вино Жан Бушар Гран Крю Кортон-Шарлемань

Описание

Жан Бушар Гран Крю Кортон-Шарлемань производится в престижном регионе Бургундия во Франции, в частности, в Кот-де-Бон. Эта область известна своим уникальным терруаром, характеризующимся известковыми почвами и климатом, который выигрывает от теплого солнечного света на склонах холма Кортон. Виноградники тщательно ухаживаются, их история восходит к римской эпохе, отражая века винодельческой традиции. Захватывающий пейзаж с его холмистыми ландшафтами и аккуратно расположенными рядами виноградников создает живописный фон, который одновременно умиротворяет и вдохновляет.

Отличительные моменты в этом регионе часто связаны с изменением времен года, каждое из которых приносит свой шарм в виноградники. Весной виноградники пробуждаются, украшенные нежными зелеными побегами, в то время как летом виноград созревает под солнцем, наполняя воздух сладким ароматом потенциала. Осень особенно впечатляюща, когда листья становятся яркими оттенками золота и пурпура, сигнализируя о времени сбора урожая. Сообщество оживает в это время, с местными праздниками и собраниями, которые почитают древние практики виноделия. Зима, хотя и тише, предлагает резкую красоту, когда виноградники лежат в спячке под покрывалом инея, готовясь к новому циклу.

Цвет

Вино золотистого цвета с бронзовыми отблесками, соломенно-желтое.

Аромат

Аромат характеризуется интенсивными тонами яблока, душистых трав, цветов, груши и грейпфрута.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью и фруктовым вкусом. Оно мягкое, свежее, с сбалансированной кислотностью и выраженной минеральностью. Чистые минеральные ноты постоянно проявляются, обвивая фруктовые и цветочные оттенки.

Рекомендации по подаче

Идеальная пара для этого вина включает фуа-гра с винным желе, лобстера по-американски, бресского цыпленка с трюфелями, сыры с голубой плесенью и козий сыр с зольной корочкой. Рекомендуемая температура подачи составляет 12–14 градусов.