Вино Ка’ Ругате Пунта 470 Амароне делла Вальполичелла
Ca'Rugate Punta 470 Amarone della Valpolicella
![Ка’ Ругате Пунта 470 Амароне делла Вальполичелла](/uploads/media/images/products/wine/wine_punta_470_amarone_valpolicella.webp)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКорвина, Рондинелла
-
Aлк.15%
-
Выдержка в ёмкостибочка
-
СтранаИталия
-
РегионAmarone della Valpolicella DOCG
-
СубрегионВальполичелла
-
ПроизводительCa'Rugate
Характеристики
Описание
Ca'Rugate - знаменитая винодельня в итальянском регионе Венето, известная производством высококачественных вин Soave и Valpolicella. Виноградники возделываются с использованием устойчивых методов для поддержания здоровья почвы и биоразнообразия. Процесс виноделия в Ca'Rugate предполагает минимальное вмешательство, позволяя сортовым характеристикам и терруару проявиться в полной мере. Ферментация происходит с использованием местных дрожжей, а вина выдерживаются в комбинации нержавеющей стали и дуба для повышения сложности и текстуры.
Цвет
Интенсивный рубиновый цвет. Концентрированный аромат голубики, ежевики, спелой вишни и специй. Насыщенный вкус, гладкие танины. Гармоничное послевкусие сочных ягод, ванили, гвоздики и древесины. Гранатово-красный цвет.
Аромат
Интенсивный аромат наполнен оттенками голубики, ежевики и спелой вишни, сладких специй. Насыщенный, плотный вкус, гладкие танины. Гармоничное послевкусие сочных ягод, ванили, гвоздики и древесины.
Вкус
Вино имеет полнотелый, округлый и сложный вкус с нотами спелых и сушеных красных ягод, пряностей и дуба, плотными танинами и стойким послевкусием.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам. Отлично сочетается с горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе, грюйером, шоколадными батончиками, ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, стейком на косточке, запеченной индейкой с клюквенным соусом, жареным кабаном, добин муши, жареной олениной, жареной куропаткой, грибами, кальмарами и каракатицей на гриле, запеченной уткой с клюквенным соусом, бараниной. Температура подачи: 16-18°C.
Это интересно
Амароне делла Вальполичелла Ca'Rugate Punta 470 проходит уникальный процесс, при котором лучшие виноградные гроздья перед ферментацией высушиваются на воздухе в течение 4-5 месяцев, что усиливает концентрацию и вкусовой профиль вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ка’ Ругате Пунта 470 Амароне делла Вальполичелла» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.