Вино Шардонне Монт Мес

Арт. 7601534

Chardonnay Mont Mès IGT

товара нет в наличии
Италия
Шардонне Монт Мес
2 247
руб.
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Шардоне
  • Aлк.
    12%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Трентино-Альто Адидже
  • Субрегион
    Альто Адидже
  • Производитель
    Castelfeder
Подходит к
  • легкие закуски
  • птица
  • салаты
Вкус и аромат
  • мягкий
  • сочный
  • минеральный
  • цветочный
  • яблочный
  • абрикос
  • гармоничный
  • освежает

Характеристики

Описание

Chardonnay Mont Mès IGT - белое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, который широко ценится за свою адаптивность и богатые, сложные вина, которые он дает. Виноградники, предназначенные для производства этого вина, обычно расположены в более прохладном климате, что идеально подходит для сохранения естественной кислотности и свежести винограда. Специальное обозначение IGT (Indicazione Geografica Tipica) говорит о том, что виноград выращен и вино произведено в определенном регионе Италии, известном своими региональными особенностями, которые влияют на профиль вина.

Процесс производства Шардоне Mont Mès IGT часто включает тщательный сбор винограда с последующей контролируемой ферментацией, иногда в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характерную для сорта хрусткость и фруктовость. В зависимости от стиля, к которому стремится винодел, вино может быть выдержано в дубовых бочках. Процесс выдержки может придать вину дополнительные ароматы, такие как ваниль, тосты или масло, усложняя его профиль. Место производства, хотя оно и не указано в вопросе, имеет решающее значение, поскольку терруар - почва, климат и рельеф региона - играет важную роль в конечном вкусе вина.

Цвет

Бледно-соломенное с зеленоватыми отблесками, светлой глубины.

Аромат

Тонкий и выразительный букет раскрывает ноты груши, зеленого яблока, айвы, дополненные оттенками лимонной цедры, цветов апельсина и пикантными минеральными акцентами.

Вкус

Сухой и освежающий, с мягкими нотами зеленого яблока, лимона, груши и абрикоса. Гармоничная кислотность и приятное минерально-цветочное послевкусие. Легкое тело.

Рекомендации по подаче

Следует подавать охлажденным до 8-10°C. Хорошо сочетается с закусками, салатами, первыми блюдами, а также с блюдами из птицы и нежирной свинины.

Это интересно

Mont Mès" Chardonnay - сухое белое вино, идеально подходящее для лета благодаря своему освежающему вкусу и восхитительному фруктовому аромату. Виноград Шардоне, используемый для этого вина, выращивается в низменных районах вблизи городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы растут на глинисто-песчаных аллювиальных почвах, что способствует свежести вина и фруктовым нюансам во вкусе и аромате. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию. Затем сок очищается от твердых частиц и ферментируется при прохладной температуре 18-21°C, позволяя ягодам высвободить максимум ароматических соединений. Перед розливом в бутылки вино выдерживается не менее четырех месяцев.

Шардоне "Mont Mès" с умеренным содержанием алкоголя и тонким ароматом - отличный выбор для летнего напитка. Оно хорошо сочетается с легкими овощными супами и закусками, мясом птицы и нежирной свининой.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Шардонне Монт Мес» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.