Вино Жан Бушар Шабли
Jean Bouchard Chablis
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаШардоне
-
Aлк.12.5%
-
СтранаФранция
-
РегионБургундия
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительJean Bouchard
Характеристики
Описание
Жан Бушар Шабли производится в регионе Шабли в Бургундии, Франция, известном своим уникальным терруаром, характеризующимся киммериджскими известняковыми почвами, которые придают вину особые минеральные качества. Шабли AOC славится своими хрустящими, освежающими белыми винами, изготовленными исключительно из винограда Шардоне. Жан Бушар, исторический производитель вина, имеет корни, уходящие в 1731 год, и признан за свою приверженность традиционным методам виноделия, сочетая их с современными практиками. Винодельня сосредоточена на демонстрации чистоты и выражения терруара Шабли, что делает ее заметным именем в мире бургундского вина.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с тонкими серебристыми отражениями. Бледно-золотистый с зеленоватым оттенком.
Аромат
Изысканный, утонченный и свежий аромат соткан из нот зеленого яблока, персика, мускатной дыни, окутанных цветочными оттенками.
Вкус
Средней насыщенности, фруктовый вкус с яркой цитрусовой кислинкой, мягкими тонами яблока, абрикоса и ананаса. Сухое послевкусие с цветочными и минеральными оттенками.
Рекомендации по подаче
Идеальная пара для этого вина – рыбные деликатесы (устрицы, копченый лосось), мясо домашней птицы и телятина под белым соусом, а также некоторые виды козьих сыров. Рекомендуемая температура подачи – 10–12 градусов.
Это интересно
Jean Bouchard Chablis производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается в регионе Шабли, известном своими уникальными почвами из коричневого известняка. В процессе виноделия используются резервуары из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Этот метод позволяет сохранить фруктовый аромат вина. Кроме того, вино выдерживается на осадке в течение 6-8 месяцев, что придает его вкусу структуру и округлость.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Жан Бушар Шабли» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.