Вино Тенута Кантагалло Энседа Кьянти

Описание

Tenuta Cantagallo Enseda Chianti производится в регионе Кьянти в Тоскане, Италия, известном своими живописными пейзажами и богатым виноградарским наследием. Виноградники расположены на разной высоте над уровнем моря, что позволяет использовать смесь глинистых и известняковых почв, которые вносят свой вклад в характер вина. Основные сорта винограда, используемые в этом вине, включают Санджовезе, а также другие разрешенные сорта, которые усиливают его сложность.

Процесс выдержки Enseda Chianti обычно включает в себя сочетание ферментации в нержавеющей стали с последующим созреванием в дубовых бочках. Этот метод позволяет вину развить свои вкусовые качества, сохраняя при этом свежесть. Тщательный отбор сырья с собственных виноградников гарантирует высокое качество винограда, отражающее уникальный терруар региона.

Цвет

Вино обладает плотным рубиновым цветом, который привлекает внимание своей яркостью и выразительностью. Этот оттенок создает впечатление богатства и характерности, обещая незабываемые вкусовые ощущения.

Аромат

Интенсивный аромат наполнен тонами фиалки, спелой вишни и чайных листьев, пронизанными свежими ментоловыми нотками. Вкус отличается питкостью, приятной бархатистостью и умеренной насыщенностью, с оттенками сливы и тонкими нюансами специй.

Вкус

Вкус отличается питкостью и умеренной насыщенностью, с приятной бархатистостью. В нем ощущаются оттенки фиалки, сливы и вишни, а также тонкие нюансы специй. Танины хорошо интегрированы, а свежая кислотность продлевает послевкусие.

Рекомендации по подаче

Это вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, пиццей Карбонара, пастой Болоньезе и сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.