Вино Кьянти Фаттория Поньи
Chianti DOCG Fattoria Pogni
![Кьянти Фаттория Поньи](/uploads/media/images/products/wine/wine_pogni_chianti_classic.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСанджовезе
-
Aлк.13%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионКьянти
-
ПроизводительFattoria Pogni
Характеристики
Описание
Chianti DOCG Fattoria Pogni производится в итальянском регионе Тоскана, в частности, в зоне Кьянти, которая славится своим богатым винным наследием. Вино производится в соответствии со строгими правилами деноминации Кьянти (DOCG), обеспечивающими соблюдение традиционных практик и региональных стандартов качества.
Fattoria Pogni, производитель этого вина, находится в самом сердце Тосканы. Это поместье гордится тем, что сочетает традиционные методы с современными технологиями выращивания винограда и производства вина. Виноградники расположены в уникальном микроклимате и на плодородных почвах, идеально подходящих для выращивания винограда сорта Санджовезе, который обычно используется для производства Кьянти. Fattoria Pogni уделяет внимание не только производству вина, но и экологической безопасности, предпринимая шаги по снижению воздействия на окружающую среду в рамках своей деятельности.
Цвет
Цвет вина красно-рубиновый.
Аромат
Аромат раскрывается яркими нотами вишни и фиалки, классически отражая стиль Кьянти.
Вкус
Вкус насыщенный, с нотами зрелой вишни, свежий и сочный, сбалансированной кислотностью и тонкими танинами, гладкой текстурой и легкими специями в гармоничном послевкусии.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать вино к барбекю, стейкам, мясу на гриле, сырам, а также к макаронам по-флотски, сацебели, аджике, томатной сальсе, аматричане, арабиате, неаполитано, болоньезе, карпаччо из говядины, кетчупу, соусу барбекю, лютенице, грюйеру, шоколадным батончикам, запеченной свинине с хурмой и шпинатом, жареному тунцу. Температура подачи: 16-18°C.
Это интересно
Вино Chianti DOCG Fattoria Pogni создается в результате тщательного процесса, включающего ручной сбор винограда, дестемблирование и прессование. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°C, затем следует мацерация в течение 10-12 дней. Вино также подвергается малолактической ферментации и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кьянти Фаттория Поньи» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.