Вино Кьянти Классико Кастельгреве

Описание

Chianti Classico Castelgreve производится на виноградниках, окружающих городок Греве-ин-Кьянти, расположенный в самом сердце Тосканы, Италия. Вино изготавливается преимущественно из винограда сорта Санджовезе, с добавлением небольшого количества Канайоло и других местных красных сортов винограда. Виноград собирают вручную на виноградниках, где сочетаются глинистые и известняковые почвы, обеспечивающие идеальные условия для выращивания винограда.

После сбора виноград проходит ферментацию и мацерацию в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение определенного виноделом периода времени. Этот процесс выдержки придает вину сложность и глубину, усиливая его вкусы и ароматы. Chianti Classico Castelgreve - продукт региона Кьянти Классико, известного производством высококачественных вин, отражающих уникальный терруар Тосканы.

Цвет

Глубокий рубиновый цвет. Нежный аромат темных ягод, сливы, ванили, пряностей, орехов и табака. Насыщенный, богатый и щедрый вкус, кислотность, шелковистые танины, тона гвоздики, смолы, табака, сливы и подлеска в послевкусии.

Аромат

Глубокий рубиновый цвет. Нежный аромат раскрывается оттенками темных ягод, сливы, ванили, пряностей, орехов и табака. Насыщенный, богатый и щедрый вкус, выразительная кислотность, шелковистые танины, тона гвоздики, смолы, табака, сливы и подлеска в продолжительном послевкусии.

Вкус

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с мягкой текстурой и бархатистыми танинами. В нем ощущаются тона гвоздики, смолы, табака и спелых слив, создающие длительное и стойкое послевкусие. Элегантные ноты фиалки дополняют общий профиль.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам. Подавать при температуре 16-18°C.