Вино Пала Чентосере Каннонау ди Сарденья

Описание

Пала, расположенная на Сардинии, Италия, славится своими виноградниками, которые процветают в средиземноморском климате, характеризующемся теплым летом и мягкой зимой. В регионе выращивают преимущественно местные сорта винограда, такие как Верментино и Каннонау. Процесс производства вина включает в себя тщательный сбор винограда с последующим отжимом и дроблением. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие ароматы, а некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках для придания им сложности. Pala специализируется на производстве высококачественных вин, которые отражают терруар и традиции Сардинии.

Цвет

У вина рубиновый цвет.

Аромат

Букет яркий и свежий, с нотами малины, клубники и белого перца. Пряные травы добавляют средиземноморский оттенок, создавая гармоничное и запоминающееся ароматическое впечатление.

Вкус

В бархатистом, полнотелом вкусе преобладают красные ягоды и пряные травы. Длительное и приятное послевкусие дополняется свежими нотами малины и клубники с белым перцем.

Рекомендации по подаче

Отлично сочетается с блюдами из дичи, жареным и тушеным мясом, а также неострыми пряными сырами. Рекомендуется декантировать за час до подачи. Температура подачи: 16–18°C.