Донателла Чинелли Коломбини Брунелло ди Монтальчино Проджетто Приме Донне
Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino Progetto Prime Done
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСанджовезе Гроссо (Брунелло)
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионБрунелло ди Монтальчино
-
ПроизводительDonatella Cinelli Colombini
Характеристики
Донателла Чинелли Коломбини Брунелло ди Монтальчино Проджетто Приме Донне (Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino Progetto Prime Done) - лидирующая позиция в линейке дома, первое красное вино большой выдержки, созданное женщинами и для женщин. Для производства вина используется только высококачественный виноград сорта Санджовезе. Ягоды собирают вручную на пике созревания. когда концентрация вуса и кислотности в идеальном балансе. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, и выдерживается в бочках на протяжении 24-36 месяцев. Перед продажей еще развивается в бутылках полгода в прохладных погребах поместья.
Цвет вина яркий, рубиновый, блестящий. Характерный сортовой аромат с нотами спелых фруктов, демонстрирует многоуровневый характер, который благоухает тонами дикой темной вишни, плавно перетекая в свежие ноты ментола и специй, черного перца и гвоздики. В окончании чувствуются ноты лакрицы. Вино сбалансированное, с великолепной структурой. Танины, замечательно перемешаны с телом вина, без излишней агрессивности. Вкус сухой, приятный, сильный, гармоничный и устойчивый. Послевкусие очень длительное.
Это интересно
Brunello di Montalcino Progetto Prime Done Идеально подходит к сложно приготовленной дичи, зрелым сырам. Роскошное, чувственное вино, обещающее минуты истинного наслаждения.
о бренде
Донaтeлла Чинелли Коломбини родом из одной из самых древних семей, производящих вино в Тоскане получила наследство от своей матери и управляет двумя поместьями с 1998 года. Она радикально изменила и трансформировала работу, объединив воедино традиции предков и новые технологии. С помощью Союза виноделов и ученых-ислледователей ей удалось восстановить древнюю виноградную лозу «Фолья тонда». Донателла создала новую линию вина высочайшего качества, которая отмечена ее именем.
В настоящее время вина с именем Донателла Чинелли Коломбини успешно продаются не только в Италии, но и в 22 зарубежных странах. Но на этом, эта целеустремленная женщина и не собирается останавливаться, так как начала сотрудничать с французским энологом Валери Лавигн. На протяжении нескольких лет она вела исследовательские работы в Унивеститете г.Бордо (Франция), а сейчас работает как энолог-консультант вместе с Денисом Дабордиу и Кристофом Оливье у таких известных во всем мире производителей вина, как Châteaux d’Yquem, Margaux и Cheval Blanc. Собирая и накапливая неоценимый опыт вершин мирового виноделия, она не боится новых взглядов и экспериментов, потому вина, носящие ее имя это вызов устоявшимся вкусам, в традиционном наилучшем воплощении.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Донателла Чинелли Коломбини Брунелло ди Монтальчино Проджетто Приме Донне» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.