Вино Бернар Магре Шато Пап Клеман Руж

Описание

Шато Папе Клеман, расположенное в Пессаке, недалеко от Бордо, Франция, имеет богатую историю, начиная с его основания Бертраном де Готом в 1300 году, который впоследствии стал папой Климентом V. Виноградники поместья непрерывно возделываются уже более 700 лет, что делает его одним из самых старых виноградников класса гран крю в регионе. Сам шато, названный в честь своего самого знаменитого владельца, стал маяком французских винодельческих традиций, пережив столетия, несмотря на такие испытания, как Французская революция и эпидемия филлоксеры.

Отличительным моментом в истории шато стало его включение в классификацию вин Грав в 1953 и 1959 годах, где оно было признано Grand Cru Classé как для красных, так и для белых вин, что свидетельствует о его непреходящем наследии. За время своего существования поместье пережило множество смен владельцев и методов виноградарства, но, пожалуй, одним из самых значительных периодов стал конец XX века, когда во главе поместья встал Бернар Магрез, влиятельная фигура в винодельческой отрасли Бордо. Его страсть к поместью привела к возрождению его судьбы, гарантируя, что историческое значение Château Pape Clément сочетается с современной преданностью ремеслу виноделия.

Цвет

Цвета варьируются: от бледно-желтого до золотистого для белых и от рубинового до темно-красного для красных.

Аромат

Аромат сочетает ноты спелых красных фруктов, ванили, дуба и тонкие оттенки дыма и пряностей.

Вкус

Изысканный вкус с балансом спелых фруктов, нотами ванили и дуба, длительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Шато Пап Клеман 2011 - идеальный выбор для красного мяса, дичи, птицы и сыров. Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран. Рубиновый цвет, аромат с нотами черной смородины и черной вишни. Вкус богатый и многогранный. Подавать при температуре 16-18°С.