Бароло. Аббона «Прессенада»

Арт. 13311
Barolo DOCG.Abbona.Pressenda
Италия
Бароло. Аббона «Прессенада»
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Неббиоло
  • Aлк.
    15%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Пьемонт
  • Производитель
    Marziano Abbona

Характеристики

Моносепажное роскошное Бароло из сорта Неббиоло, растущего на участках с видом на замок Серралунга в пределах Кастеллатто крю Монфорте d'Alba. Средний возраст лоз-43 года.

Выдерживается вино в два этапа: сначала в течение года в маленьких емкостях объемом в 500 литров, а затем два года в больших дубовых бочках объемом в 30 гектолитров. Впервые Бароло "Прессенда" было произведено в 1996 году. В зависимости от урожая, выпускается около 19 000 бутылок вина в год.

Одежда вина уходит в глубокий рубиновый оттенок.

Нос вина пышный, сложный. В нем развиваются компонененты мяты, фиалки, малины и специй, а также бархатистые ноты свежих грибов, дровяного дыма в паре с табачным листом и пряностями шоколадного кекса.

Вкус вина мощный, полный, с мягкими зрелыми танинами. Во рту - ощущение слоеного пирога из фруктов, ягод, специй, земли и древесины. В бесконечном послевкусии достигается сказочная концентрация тонов засушенных цветов и активных специй.

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту.

Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.

Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Это интересно

Бароло Аббона "Прессенада" требует плотных блюд и закусок, например, к вину может прекрасно подойти жирное красное жареное мясо, паста с соусом болоньезе, а также выдержанные сыры.