Вино Альфа Эстейт Альфа Уан

Описание

Alpha Estate's Alpha One - красное вино премиум-класса, произведенное в регионе Аминдеон, на северо-западе Греции. Виноградники расположены на высоте 620-710 метров над уровнем моря, с северо-западной экспозицией, что благоприятствует микроклимату, способствующему выращиванию высококачественного винограда. Почва - песчано-глинистая поверх известняка, а район известен значительными суточными колебаниями температуры, что помогает поддерживать баланс кислотности и фенольной спелости винограда.

Вино Alpha One обычно производится на одном винограднике из сорта винограда Таннат, который известен своими сильными танинами и глубоким цветом. Виноград тщательно отбирается, и вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение длительного периода, часто до 24 месяцев, чтобы достичь желаемой сложности и интеграции вкусов. После выдержки в бочках вино дополнительно выдерживается в бутылках, чтобы достичь уровня зрелости, отражающего характер виноградника и видение винодела. Точный процесс выдержки и купаж могут варьироваться в зависимости от винтажа, отражая уникальные условия каждого сезона выращивания.

Цвет

Изысканный рубиново-красный оттенок, обладающий интенсивностью и богатством цветовой палитры.

Аромат

Глубокий аромат раскрывается нотами табака, ванили, лакрицы, перца, кожи, сигарного дыма, сливы, вишни и шоколада.

Вкус

Полнотелое с балансом кислотности и зрелыми танинами. Ноты спелой сливы, черной вишни, малины, табака, кожи, бекона, копченой паприки, перца, ванили, кедра, сигар. Обильное, стойкое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуемая температура подачи вина - 16-18°C. Отлично гармонирует с мясными блюдами на гриле, дичью и разнообразными сортами сыра. Идеальный выбор в качестве подарка для ценителя или для особого торжества.