Вино Гевюрцтраминер Резерв Жан-Батист Адам

Описание

Gewürztraminer Réserve Jean-Baptiste Adam - знаменитое вино, произведенное в регионе Эльзас во Франции, который славится своим богатым винодельческим наследием. Это вино создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, известного своей ароматической сложностью и пикантностью. Виноград поступает с виноградников в Аммершвире, где почва состоит преимущественно из глины и известняка, что обусловливает характерные цветочные и фруктовые характеристики вина.

Процесс виноделия для Gewürztraminer Réserve Jean-Baptiste Adam включает в себя тщательный сбор и отбор винограда, гарантирующий использование только самого лучшего качества. После ферментации вино выдерживается в вековых погребах поместья Jean-Baptiste Adam, которое производит вина с 1614 года. В этих погребах созданы идеальные условия для выдержки: естественная прохладная температура и постоянная влажность.

В производстве этого вина глубоко укоренились традиции, сочетающие в себе как старинные методы, так и современные технологии, позволяющие сохранить и усилить уникальный профиль винограда Гевюрцтраминер. Благодаря такому подходу каждая бутылка Gewürztraminer Réserve Jean-Baptiste Adam представляет собой подлинное выражение своего терруара и наследие винодельческого опыта семьи Адам.

Цвет

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат

Яркий аромат сочетает спелую грушу, дыню, розовые лепестки, лимон, жимолость и нотки трав.

Вкус

Свежий вкус с остаточной сладостью, продолжительное фруктовое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, фуа-гра, различным сырам и блюдам эльзасской кухни. Хорошо сочетается с тунцом в медово-горчичном соусе, пиязом, якитори, лососем в глазури, пирогом с кислыми яблоками, мак-н-чиз. Температура подачи: 10-12°C.