Вино Флориан Молле Рок де л’Абби Сансер

Описание

Флориан Молет Рок де л'Аббaye Сансер производится в регионе Сансер в долине Луары во Франции, известном своими известняковыми и глинистыми почвами, которые способствуют уникальному характеру вина. Виноградники в основном засажены сортом Совиньон Блан, который прекрасно растет в этом терруаре, получая выгоду от прохладного климата региона и солнечных дней. Виноград собирается вручную, чтобы обеспечить оптимальную зрелость и качество.

Процесс виноделия включает в себя бережное прессование винограда, за которым следует ферментация в контролируемых по температуре нержавеющих резервуарах, чтобы сохранить свежие и фруктовые характеристики Совиньон Блан. Вино обычно выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, что добавляет сложности и текстуры. Этот тщательный подход к виноградарству и виноделию подчеркивает уникальность аппелласьона Сансер.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами, создающими ощущение легкости и свежести. Цвет светлый, привлекающий внимание своей прозрачностью.

Аромат

Аромат изысканный и свежий, с нотами цитрусовых, зеленого яблока и легкими травянистыми оттенками. Приятная минеральность придает глубину и сложность.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью и свежим вкусом, который прекрасно освежает. Идеально подходит для легких закусок и морепродуктов.

Рекомендации по подаче

Это вино станет отличным сопровождением к устрицам, креветкам на гриле, спарже с грибами и ризотто со спаржей. Оно прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Рекомендуемая температура подачи: 8–10 градусов.