Вест Корк Смолл Бэтч Кальвадос Каск Финиш в п/к

Whiskey West Cork Small Batch Calvados Cask Finished - это ирландский виски, произведенный по технологии pot still в регионе Корк, который подвергается дополнительной выдержке в бочках из кальвадоса, яблочного бренди из Нормандии.

Цвет этого виски янтарный, с золотистыми отблесками. Аромат яблока и дуба сочетается с пряными нотками корицы и имбиря. Вкус сладковатый и пикантный, с яркими фруктовыми нотками яблока, сливы и груши, а также с тонами сухофруктов, ванили и пряностей. Послевкусие длительное и гармоничное, с оттенками яблочного коньяка и дуба. Этот дивный фруктовый по стилю виски можно сочетать с блюдами из свинины, дичи и сырами, особенно с сырами с яблочной корочкой. Он также хорошо сочетается с яблочным десертом, таким как пирог с яблоками или яблочный тарт.

Выдерживается сначала в бочках из бурбона, а затем в бочках из кальвадоса. Это придает ему уникальный вкус и аромат. Кроме того, винокурня West Cork использует только натуральные ингредиенты, такие как ирландский ячмень и воду из местных рек, чтобы создать свои виски.