Талискер 10 лет в п/к
Whisky Talisker 10 YO in gift box
-
Тип
-
Выдержка10 лет
-
Aлк.45.8%
-
Страна
-
РегионОстров Скай
-
Оформление
-
Производитель
Характеристики
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.
Односолодовый скотч от единственной вискокурни на острове Скай, производимый по классическим шотландским технологиям. На производстве используется вода из 14 источников с холмов Хок-Хилл, они протекают через торфяные залежи, что придаёт готовому виски дымную пряность. На заводе постоянно работают все 4 куба, которые сконструированы специальным образом и часть спиртов при первичной перегонке оседает и дистиллируется повторно. На дистиллерии для охлаждения спиртов используются традиционные змеевики, что обеспечивает большую пышность букета, чем современные конденсаторы. Спирты выдерживаются на протяжении 10 лет в дубовых бочках.
ОРГАНОЛЕПТИКА.
Цвет медный, с золотистыми отливами. Ароматика яркая, с выраженной морской стилистикой, дымом и чёрным перцем. Во вкусе: солёная карамель, цедра лимона, торф и яркие тона йода. Послевкусие пикантное, долгое, с оттенками йода.
Это интересно
- Рекомендован для употребления в чистом виде в качестве дижестива в тюльпановидных бокалах для дегустации.
- Прекрасно оттеняет лёгкие десерты и классические сыры.
- Аксессуары для подачи вы можете купить у нас в винотеке.
о бренде
Завод основан в 1830 году братьями Кеннетом и Хью МакАскиллами и является единственной дистиллерией на острове Скай. До 1867 года она принадлежала своим основателям, но после, из-за сложностей с английской налоговой системой обанкротилось. Завод приобрели Аллан Грегор и Родерик Камп, глава налоговой службы и торговец алкоголем. Новые владельцы реконструировали завод и модернизировали технологию производства, после чего Родерик Камп в 1892 году продал свою долю. После крупной реконструкции в 1900 году завод приобрела компания United Distillers.
Несмотря на крупные масштабы производства релизы под брендом Талискер выпускались довольно редко, в связи с тем, что около 80% готовых спиртов использовались для купажей Johnnie Walker. После крупного пожара в 1960 году заводу потребовалась полная реконструкция, которая заняла 12 лет. С 1997 года компания United Distillers, а следовательно, и Talisker, принадлежит концерну Diageo.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Талискер 10 лет в п/к» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
