Джура 12 лет в п/к

Арт. 8902812
Whisky Jura 12 YO in gift box
Шотландия
Джура 12 лет в п/к
  • Тип
    Односолодовый
  • Выдержка
    12 лет
  • Aлк.
    40%
  • Страна
    Шотландия
  • Регион
    Джура
  • Производитель
    Isle of Jura Distillery

Характеристики

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

Солод для виски сушится естественным способом, без использования торфа. На заводе Jura установлены самые высокие перегонные кубы в Шотландии, благодаря чему достигается непревзойдённая чистота и лёгкость спиртов. Основная выдержка проходит в течение 10 лет в бочках из-под бурбона, а затем следует довыдержка на протяжении 2 лет в бочках из-под хереса Олоросо. Виски бутилируется в бутылку особой формы, которую разработали специально для транспортировки по морю. В 2020 году этот скотч завоевал золотую медаль на международном конкурсе крепкого алкоголя International Spirits Challenge.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Виски золотистого цвета. В ароматике: цитрусовые, яблоки, корица и лёгкие тона дыма. Вкус чистый, освежающий, с лимонной цедрой, засушенными травами и шоколадом. Длительное сухое послевкусие, раскрывается тонами мёда и орехов.

Это интересно

Виски прекрасно подойдёт в качестве аперитива или дижестива. Можно употреблять как в чистом виде, так и с парой кубиков льда или в составе коктейлей. Подавать лучше в специализированных бокалах для дегустации, которые вы можете заказать на нашем сайте или купить в винотеке.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Джура - единственная дистиллерия, находящаяся на одноимённом острове, население которого насчитывает чуть больше 200 человек (зато оленей тут обитает в 25 раз больше). Дистиллерия находится в центре города Крейгхаус. Местные шутят, что из достопримечательностей на острове только «одна вискикурня, один паб и одна дорога, ведущая в этот паб». По некоторым источникам Джура может быть старейшим производством виски на территории Шотландии, берущим своё начало в 16 веке.

Современный же завод был построен в 1810 году, по некоторым историческим источникам, фермером Уильямом Аберкромби. После своего основания производство сменило несколько названий, владельцев, а также было реконструировано в 1963 году при помощи местных жителей под предводительством знаменитого проектировщика дистиллерий - Дэлма Эванса. Спустя 15 лет на вискокурне установили дополнительную пару перегонных кубов, тем самым увеличив объём производства. А в 1994 дистиллерию приобрела крупная компания White&Mackay, которая владеет ей по сей день.