Эдраду 10 лет в п/к
Whisky Edradour 10 YO in gift box
-
Тип
-
Выдержка10 лет
-
Aлк.40%
-
Страна
-
Регион
-
Производитель
Характеристики
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.
Эта дистиллерия является самой маленькой на территории Шотландии, а также на производстве используются самые маленькие из разрешённых законодательством перегонные кубы – в связи с этим здесь применяется полностью ручной труд, а объём выпускаемой продукции достигает едва ли 90 тысяч литров в год, что сравнимо с недельным объёмом выпуска продукции от крупных брендов. Скотч производится по классической технологии двойной дистилляции. На предприятии используется вода из горного источника Бэн Врэки Спрингс. Готовые спирты выдерживаются на протяжении 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
ОРГАНОЛЕПТИКА.
Скотч глубокого янтарного цвета. В ароматике: тона соложённого ячменя, мёда, жаренных орехов. Вкус раскрывается оттенками ванили, марципана, пряностей и хереса. Послевкусие долгое, мягкое, пряное.
Это интересно
Прекрасно подойдёт для подачи в чистом виде. Рекомендуется пить охлаждённым до комнатной температуры. Составит прекрасную пару фруктовым десертам или мороженному.
о бренде
Завод Edradour начинает свою официальную истории с 1825 года – именно тогда Александр Форбс получил королевскую лицензию на производство виски. В конце 19 века производство перешло в руки Джона Макинтоша, который являлся потомком одного из первых основателей компании. Он внёс огромный клад в формировании имени Эдраду, как бренда с неизменным качеством. В 1933 году владельцем дистиллерии стал Уильям Уайтли, который помог компании остаться на плаву во время сухого закона – спирты с вискикурни шли на производство его бленда King’s Ransom, который экспортировался в США. После Уайтли завод Эдраду перешёл в руки Ирвингу Хайму, который был доверенным лицом крёстного отца мафии Фрэнка Костелло. Во времена управления Хайма Edradour достиг пика своей успешности – этот скотч подавали во время встречи лидеров «большой тройки» в 1945 году.
Завод переживал долгий упадок из-за кризиса в отрасли виски – вплоть до 2002 года все спирты, производимые на этом предприятии, уходили для производства купажированных скотчей, лишь после перехода компании в состав концерна Pernod Ricard возобновился выпуск односолодового виски под брендом Edradour.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Эдраду 10 лет в п/к» 0.7 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.