Вино Туриан Риболла Джалла

Арт. 7601223

Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla

Италия
Туриан Риболла Джалла
6 067
руб.
2019
6 067
Винтаж
0.750 л
6 067
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Риболла Джалла
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Фриули-Венеция-Джулия
  • Форма бокала
    для белого вина
  • Повод
    истинным гурманам, приём
  • Производитель
    Eugenio Collavini
Подходит к
  • аперитив
  • морепродукты
Вкус и аромат
  • мягкий
  • округлый
  • фруктовый
  • цветочный
  • элегантный
  • грушевый
  • яблочный
  • персик
  • сливки
  • мёд
  • ореховый
  • длительный

Характеристики

Описание

Eugenio Collavini, уважаемая винодельня из Фриули, известна своим тщательным управлением виноградниками, подчеркивающим уникальный терруар региона. Винодельческий процесс представляет собой сочетание традиций и инноваций, при этом основное внимание уделяется белым винам и игристым винам типа Ribolla Gialla. Они используют как современные, так и классические методы, такие как контролируемая ферментация и выдержка в различных типах емкостей, чтобы производить вина, отражающие характер и элегантность сортов винограда и местного климата.

Цвет

Вино обладает сияющим соломенно-желтым оттенком.

Аромат

Восхитительный аромат привлекает изысканными оттенками белых и желтых цветов, с тонами персика, груши, абрикоса и цитрусовых.

Вкус

Мягкий и округлый, с элегантной сливочной текстурой. Во вкусе доминируют ноты желтых фруктов, персика, груши и яблока. Продолжительное послевкусие с акцентами меда, белых цветов и орехов. Вино полнотелое.

Рекомендации по подаче

Этот напиток идеален как аперитив, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и моллюсками. Рекомендуемая температура подачи составляет 8-10°C, чтобы полностью раскрыть его вкусовые качества.

Это интересно

Turian Ribolla Gialla - белый сухой напиток, который ценится за приятный цитрусовый аромат и свежий, округлый вкус, полученный из винограда сорта Риболла Гиалла. Этот сорт винограда широко культивируется в провинции Фриули на северо-востоке Италии. Он был выведен в Словении в XIII веке в эпоху Венецианской республики и почти погиб от эпидемии филлоксеры, но затем был возрожден местными культиваторами. Виноград, известный своей хорошей кислотностью и цитрусовым ароматом с цветочными нотками, собирают в конце сентября. Ягоды мацерируются в течение ночи при температуре 12°C. Ферментация проходит в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15°C. Затем напиток выдерживается в стальных емкостях до следующего лета.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Туриан Риболла Джалла» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.