Вино Туриан Риболла Джалла
Eugenio Collavini Turian Ribolla Gialla
![Туриан Риболла Джалла](/uploads/media/images/products/catalog/wine_turian_golden_ribolla.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаРиболла Джалла
-
Aлк.13%
-
СтранаИталия
-
РегионФриули-Венеция-Джулия
-
Форма бокаладля белого вина
-
Поводистинным гурманам, приём
-
ПроизводительEugenio Collavini
Характеристики
Описание
Eugenio Collavini, уважаемая винодельня из Фриули, известна своим тщательным управлением виноградниками, подчеркивающим уникальный терруар региона. Винодельческий процесс представляет собой сочетание традиций и инноваций, при этом основное внимание уделяется белым винам и игристым винам типа Ribolla Gialla. Они используют как современные, так и классические методы, такие как контролируемая ферментация и выдержка в различных типах емкостей, чтобы производить вина, отражающие характер и элегантность сортов винограда и местного климата.
Цвет
Вино обладает сияющим соломенно-желтым оттенком.
Аромат
Восхитительный аромат привлекает изысканными оттенками белых и желтых цветов, с тонами персика, груши, абрикоса и цитрусовых.
Вкус
Мягкий и округлый, с элегантной сливочной текстурой. Во вкусе доминируют ноты желтых фруктов, персика, груши и яблока. Продолжительное послевкусие с акцентами меда, белых цветов и орехов. Вино полнотелое.
Рекомендации по подаче
Этот напиток идеален как аперитив, отлично сочетается с легкими салатами, рыбой и моллюсками. Рекомендуемая температура подачи составляет 8-10°C, чтобы полностью раскрыть его вкусовые качества.
Это интересно
Turian Ribolla Gialla - белый сухой напиток, который ценится за приятный цитрусовый аромат и свежий, округлый вкус, полученный из винограда сорта Риболла Гиалла. Этот сорт винограда широко культивируется в провинции Фриули на северо-востоке Италии. Он был выведен в Словении в XIII веке в эпоху Венецианской республики и почти погиб от эпидемии филлоксеры, но затем был возрожден местными культиваторами. Виноград, известный своей хорошей кислотностью и цитрусовым ароматом с цветочными нотками, собирают в конце сентября. Ягоды мацерируются в течение ночи при температуре 12°C. Ферментация проходит в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15°C. Затем напиток выдерживается в стальных емкостях до следующего лета.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Туриан Риболла Джалла» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.