Вино Бэбилонс Пик Пинотаж
Babylon’s Peak Pinotage
![Бэбилонс Пик Пинотаж](/uploads/media/images/products/wine/wine_babylons_crest_pinotage.jpeg)
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПинотаж
-
Выдержка12 месяцев
-
Aлк.14.5%
-
СтранаЮАР
-
РегионСвартланд
-
ПроизводительBabylon's Peak
Характеристики
Описание
Пинотаж Babylon's Peak производится винодельней Babylon's Peak, расположенной в регионе Свартленд в Южной Африке. Эта местность славится своим пересеченным рельефом и виноградниками, расположенными на сухих землях. Сама винодельня расположена на склонах горы Паардеберг, где уникальный терруар характеризуется разложившимися гранитными почвами и климатом, который значительно выигрывает от прибрежных бризов и значительных суточных колебаний температуры - идеальных условий для выращивания характерного винограда Пинотаж.
Винодельня Babylon's Peak - это семейное поместье, занимающееся производством вина уже на протяжении четырех поколений. С 2003 года виноделом Стефаном Бассоном руководит винодельня, которая уделяет большое внимание устойчивому развитию, поддерживая низкую урожайность и собирая виноград вручную, чтобы обеспечить производство высококачественного вина. Винодельня занимает около 55 гектаров виноградников, а ее изолированное расположение позволяет создать уникальный микроклимат, который оказывает заметное влияние на характер и профиль вин, включая Babylon's Peak Pinotage.
Цвет
Имеет рубиново-красный оттенок.
Аромат
Аромат щедрый и гармоничный, в нем элегантно сочетаются ноты ежевики, вишни, сливы, пряностей и черного перца.
Вкус
Вкус вина округлый и мягкий, отличается сбалансированностью и питкостью. Основа фруктовая, с тонкими танинами. Послевкусие долгое, приятное с пряными акцентами. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к жареному мясу, стейку, овощным пюре и мягким сырам. Рекомендуемая температура подачи вина: 16–18 °C.
Это интересно
Babylon's Peak Pinotage from Swartland 2016 известно своим богатым и сбалансированным вкусовым профилем, отличающимся интенсивными фруктовыми нотами и хорошо интегрированными танинами.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Бэбилонс Пик Пинотаж» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.