Вино Корти Артизан Пуйи Фюме Силекс

Описание

Patrice Moreux - производитель вин из долины Луары, известный тем, что создает изысканные вина, в частности Pouilly-Fumé, используя традиционные методы. Виноградники, посаженные на известняковых и кремневых почвах, придают винограду уникальный терруар. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию в чанах с регулируемой температурой и выдержку в дубовых бочках, благодаря чему вина выражают отличительные особенности своего происхождения и сортовой характер, обычно Совиньон Блан, с акцентом на чистоту, минеральность и утонченность.

Цвет

Вино обладает соломенно-желтым оттенком.

Аромат

Насыщенный и элегантный аромат с нотами спелых фруктов, тимьяна и лайма, обрамленный минеральными оттенками.

Вкус

Полнотелое, с чистым, плотным вкусом, свежестью, яркой кислотностью, стальной минеральностью, терпкостью танинов. Продолжительное послевкусие с цитрусовыми и солоноватыми акцентами.

Рекомендации по подаче

Подавайте охлажденным до 10–12°C, чтобы подчеркнуть вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса и козьего сыра. С возрастом напиток станет отличным дополнением к сытным блюдам, ризотто и трюфелям.