Шампанское Пуроказо суй льевити Дурелло Фризанте Венето
Purocaso sui lieviti Durello Frizzante Veneto IGT
![Пуроказо суй льевити Дурелло Фризанте Венето](/uploads/media/images/products/shampanskoe/champagne_purocaso_durello_sparkle.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарЭкстра Брют
-
Сорт виноградаДурелла
-
Aлк.11.5%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
Страна
-
РегионВенето
-
ПроизводительCorte Moschina
Характеристики
Описание
Шампанское Purocaso sui lieviti Durello Frizzante Veneto IGT производится в итальянском регионе Венето, известном своим разнообразным винодельческим наследием. Для изготовления этого шампанского используется виноград сорта Дурелло, уроженец этого региона, известный своей высокой кислотностью и потенциалом для производства игристых вин с яркой свежестью. Виноградники в Венето характеризуются вулканической почвой, что обусловливает характерную минеральность и сложность винограда.
В процессе производства этого шампанского используется традиционный метод, при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке - метод, также известный как "методо классико". Выдержка на осадке (sui lieviti) улучшает вкус и текстуру вина, придавая ему сливочные и дрожжевые нотки. Этот процесс выдержки обычно длится несколько месяцев и имеет решающее значение для развития глубины и характера шампанского. Благодаря такому тщательному методу производства получается уникальное игристое вино, отражающее его региональное наследие.
Цвет
Вино обладает светлым соломенно-желтым цветом с живым и непрерывным перляжем.
Аромат
В аромате чувствуются свежие цитрусовые, цветочные тона и дрожжевые нюансы, дополненные акцентами хлебной корочки.
Вкус
Свежий и объемный вкус с ярко выраженной минеральностью и хорошей кислотностью. Завершается долгим и освежающим послевкусием.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать шампанское к рыбе, ракообразным, моллюскам, салями и сырам. Оптимальная температура подачи: 6-8 градусов Цельсия.
Это интересно
Вино Purocaso sui lieviti Durello Frizzante Veneto IGT производится из собранного вручную винограда. Оно проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, после чего следует короткий период созревания. Вторичная ферментация проходит в бутылках с использованием натурального дрожжевого осадка.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Пуроказо суй льевити Дурелло Фризанте Венето» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.