Вино Мартин Кодакс Альба Мартин Альбариньо Риас Байшас

Описание

Вино Martin Codax Alba Martin Albariño Rías Baixas DO производится в испанском регионе Риас Байшас. Виноградники, на которых производится это вино, расположены в самом сердце долины Сальнес, где в уникальном микроклимате региона процветает виноград сорта Альбариньо. В качестве сырья для производства этого вина используется исключительно виноград сорта Альбариньо, который собирают вручную в оптимальные сроки созревания для обеспечения высочайшего качества.

После сбора виноград подвергается мягкому прессованию для получения сока, который затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, чтобы сохранить тонкие ароматы и вкусы винограда Альбариньо. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на осадке в течение короткого периода времени, чтобы улучшить его сложность и текстуру. В результате получается хрустящее и освежающее белое вино с яркими нотами цитрусовых и косточковых фруктов, которое идеально подходит как для самостоятельного употребления, так и в паре с блюдами из морепродуктов.

Цвет

Вино Martin Codax имеет красивый соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами. Глубина цвета: светлое. Соломенно-золотистый.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов. Элегантный, освежающий, раскрывается оттенками персика, цитрусовых, весенних цветов и трав.

Вкус

Этот альбариньо имеет питкий, мягкий и сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в приятном послевкусии. Насыщенность средняя, а вкусовые теги включают фруктовые и цитрусовые ноты, а также утонченность и нежность.

Рекомендации по подаче

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, рисом, свежими сырами. Температура подачи должна быть 12 градусов.